Jornadas de la Huerta
Mañana comienzan las jornadas más saludables del año en las que 28 establecimientos de Gijón ofrecen
menús ricos en hierro y calcio.
menús ricos en hierro y calcio.
La huerta asturiana tiene gran fama a nivel nacional, ya que junto con la navarra y la riojana forma el triunvirato con mayor variedad y calidad del panorama nacional.
El mes de mayo es el momento donde las hortalizas y verduras se encuentran en su punto óptimo, con lo que nos harán disfrutar especialmente. Además, sus propiedades nutritivas hacen de los menús de este mes los más saludables del año, al ser las verduras fuente de calcio, hierro y vitaminas A, B y C.
Desde mañana martes hasta el próximo domingo, 28 locales de la ciudad prepararán suculentos menús con productos de la huerta. Se podrán degustar flor de ensaladilla, menestra de mariscos, pote asturiano, milhojas de verduras con queso de cabra, repollo relleno de carnes con patatinos, crema fina de calabaza violín, pastel de verduras, lombarda rellena de bonito o lasaña de calabacín.
El listado de locales donde se podrán comer durante esta semana más de veinte platos diferentes preparados con verdura y hortalizas de la zona es el siguiente: A Caldeira, Alleranu-Casa Javi , Arenal Restaurante, As de Picas, La Bodega de Miguel, La Capilla (Palacio de la Llorea), La Carbayera (Granda), Las Carolinas, Ciudadela, La Cuadra de Antón, Las Delicias, Bodega Jayla, Sidrería El Llabiegu, La Marmita, Parrilla Muñó, Sidrería Nava, Parador Molino Viejo, El Paseo, Sidrería Poniente, Restaurante Rubiera, Casa Suncia (Somió), La Terraza de Viesques, Sidrería Tino El Roxu, El Traviesu, Sidrería Tropical, Ven i Ven, Casa Víctor y La Zamorana.
Las jornadas están organizadas por la Asociación de Hostelería de Gijón, y cuenta con precios populares, que oscilan según el restaurante entre los 15 y los 25 euros, bodega no incluida, con el objetivo de que cada comensal elija la que considere más adecuada a sus gustos y bosillo. Los menús se pueden consultar aquí.
El mes de mayo es el momento donde las hortalizas y verduras se encuentran en su punto óptimo, con lo que nos harán disfrutar especialmente. Además, sus propiedades nutritivas hacen de los menús de este mes los más saludables del año, al ser las verduras fuente de calcio, hierro y vitaminas A, B y C.
Desde mañana martes hasta el próximo domingo, 28 locales de la ciudad prepararán suculentos menús con productos de la huerta. Se podrán degustar flor de ensaladilla, menestra de mariscos, pote asturiano, milhojas de verduras con queso de cabra, repollo relleno de carnes con patatinos, crema fina de calabaza violín, pastel de verduras, lombarda rellena de bonito o lasaña de calabacín.
El listado de locales donde se podrán comer durante esta semana más de veinte platos diferentes preparados con verdura y hortalizas de la zona es el siguiente: A Caldeira, Alleranu-Casa Javi , Arenal Restaurante, As de Picas, La Bodega de Miguel, La Capilla (Palacio de la Llorea), La Carbayera (Granda), Las Carolinas, Ciudadela, La Cuadra de Antón, Las Delicias, Bodega Jayla, Sidrería El Llabiegu, La Marmita, Parrilla Muñó, Sidrería Nava, Parador Molino Viejo, El Paseo, Sidrería Poniente, Restaurante Rubiera, Casa Suncia (Somió), La Terraza de Viesques, Sidrería Tino El Roxu, El Traviesu, Sidrería Tropical, Ven i Ven, Casa Víctor y La Zamorana.
Las jornadas están organizadas por la Asociación de Hostelería de Gijón, y cuenta con precios populares, que oscilan según el restaurante entre los 15 y los 25 euros, bodega no incluida, con el objetivo de que cada comensal elija la que considere más adecuada a sus gustos y bosillo. Los menús se pueden consultar aquí.
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